សម្លការីខៀវត្រីសាម៉ុងនិងក្រអៅឈូក

សម្លការីខៀវត្រីសាម៉ុងនិងក្រអៅឈូក

Servings

2

Calories in serving

120

Prep

30 min

Cook

45 min

សម្លការីខៀវត្រីសាម៉ុងស្ងោរជាមួយក្រអៅឈូកពិតជាអាហារពិសេសដែលឆ្ងាញ់អស្ចារ្យរបស់ជនជាតិខ្មែរ។ សម្លមួយមុខនេះគេអាចជ្រើសរើសត្រីបានច្រើនប្រភេទទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត។

សម្លការីខៀវ

សម្លការីខៀវ

គ្រឿងផ្សំ

- ប្រេងឆាចំនួន២ស្លាបព្រា
- ត្រីសាម៉ុងយកឆ្អឹងចេញនិងកាត់ជាកង់ៗចំនួនកន្លះគីឡូ
- ខ្ទឹមសចិញ្ចាំំមចំនួន២ក្លែប
- ខ្ទឹមបារាំងហាន់រួចចំនួន១
- ស្លឹកគ្រៃហាន់រួចចំនួនកន្លះកូនចានតូច
- ទឹកការីខៀវចំនួន១កំប៉ុង
- ទិះដូងចំនួន១កែវ
- ទឹក៣កែវ
- ក្រអៅឈូកលាងសម្អាតជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយហាន់ជាកង់ៗ
- ទឹកត្រីចំនួន១ស្លាបព្រា
- ស្ករចំនួន១ស្លាបព្រា

របៀបធ្វើ

  1. កំដៅខ្ទះឲ្យក្តៅ
  2. ពេលខ្ទះក្តៅហើយ ចាក់ប្រេងឆានិងដាក់ត្រីចូលចៀនរហូតដល់ត្រីឡើងពណ៍ត្នោតទាំងសងខាង
  3. ដាក់ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកគ្រៃ និងទឹកការីខៀវរួចកូរឲ្យស៊ប់
  4. ដាក់ខ្ទិះដូងនិងទឹកចូលរួចដាក់ក្រអៅហើយកូរច្របល់គ្នា
  5. ថែមគ្រឿងដោយដាក់ទឹកត្រី ស្ករនិងស្ងោរដោយភ្លើងតិចៗប្រហែល២០នាទីរហូតដល់ត្រីឆ្អិនល្អ

កត់សម្គាល់

សម្លការីខៀវជាទូទៅគេនិយមបរិភោគជាមួយបាយនិងនំបញ្ចុកបឬនំប៉័ងទៅតាមការចូលចិត្ត។ ម្ហូបនេះគេនិយមធើ្វសម្រាប់តែកម្មវីធីជួបជុំបងប្អូន ចូលឆ្នាំ និងវិធីបុណ្យផ្សេងៗ។

Share & Print

Favorite

No Comments

Leave a Reply